En 1938, J.F. McCullough y su hijo Alex, cofundadores de Dairy Queen, convencieron a su amigo Sherb Noble para...
Últimas noticias
-
Helado soft y yogurt: Desmontando mitos y rompiendo moldesRead more -
43 años de oficio y frescura en vitrina: las lecciones de Joan Pros en RAC107/09/2026Read moreA las siete de la mañana, cuando las calles del casco antiguo de Sant Cugat del Vallès apenas empiezan a...
-
¿Sabías que puedes renovar la maquinaria de tu local con hasta 11.000 € de ayuda pública?06/08/2026Read moreReducir los costes fijos y hacer más eficiente la cocina o la sala de tu establecimiento es una de las decisiones más...
-
El Pecado: ingredientes para pastelería, hostelería y heladería profesional03/08/2026Read moreEl Pecado nace de la experiencia, el conocimiento técnico y la pasión del equipo de Stenger por desarrollar...
-
¿Cómo alargar la vida útil de tus vitrinas de heladería y pastelería?24/07/2026Read morePara ayudarte a proteger tu inversión, hemos preparado esta guía cronológica con los pasos esenciales que debes...
-
44 años endulzando el camino: Origen, evolución y el ADN familiar de Stenger06/07/2026Read moreHoy queremos invitarte a pasar a nuestra trastienda. Queremos celebrar el presente contigo, pero recordándote de...
-
Más allá del coste, el deseo: ¿Por qué el chocolate sigue siendo el Rey del sector?06/07/2026Read moreEl calendario marca el 7 de julio como el Día Mundial del Chocolate, pero en el día a día de una pastelería,...
-
Puertas abiertas Aromitalia: Presentación de novedades 202623/02/2026Read moreDesde Stenger, en colaboración con nuestro proveedor Aromitalia, te invitamos a nuestras Jornadas de Puertas Abiertas...
-
Alinea tu heladería con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 203013/02/2026Read moreEl agua es uno de los recursos más valiosos del planeta, pero también uno de los más vulnerables. El contar con...
-
La nueva era de los consumibles ecológicos para heladerías13/02/2026Read moreEn una sociedad cada vez más comprometida con el cuidado del planeta, las heladerías tienen la responsabilidad y la...
Categorías del blog
Buscar en el blog
Noticias archivadas
Blog de pastelería, cafetería y heladería profesional
Recetas
No posts found