ASCORBIX

Ascorbix es un acidulante y antioxidante elaborado a base de ácido ascórbico puro (E300). Gracias a su sabor totalmente neutro, ayuda a preservar frutas y verduras sensibles a la oxidación y puede contribuir a mejorar el amasado en elaboraciones de panadería.

Formato de entrega: Bote de 1 Kg 

Porciones sugeridas: 0,05 - 0,5% 

Modo de empleo: Disolver Ascorbix en agua fría o espolvorear directamente sobre frutas o verduras.