CÓD:. PCB-087087 / Bote de 0,5 Kg
GELATIN FAST
CÓD:. PCB-060648 / Bote de 1 Kg
GELATIN P
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Agente gelificante elaborado con gelatina en polvo 100 % de cerdo con un grado Bloom de 200. Ideal para preparar mousses, espumas, helados, bavarois, malvaviscos, gominolas y bebidas alcohólicas texturizadas.
Formato de entrega: Bote de 1 Kg
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