NATUR EGGLESS

Natur Eggless es un preparado en polvo a base de almidón y proteínas. Este sustituto vegetal del huevo entero se puede utilizar en preparaciones dulces y saladas, especialmente en masas fermentadas y secas. Perfecto para tus creaciones, como brioches, galletas, cremas, natillas, etc

Formato de entrega: Bote de 900 gr

Porciones sugeridas: Solución de 20% de Natur Eggless+ 80% de agua.

Un huevo reconstruido: 10 gr de Natru Eggless + 40 gr de agua

Modo de empleo:

Aplicación en polvo: Mezcle Natur Eggless con la harina antes de agregar la cantidad de agua necesaria para la dilución.

Aplicación liquida: Prepare la solución vegetal mezclando Natur Eggless con agua. Mezcle con una batidora de mano durante 1 minuto. Esta solución debe utilizarse dentro de las 8 horas posteriores a su preparación y conservarse en un lugar fresco a 4ºC.