COBERTURA NEGRA IDUKKI 67% (B/4KG)

En el sur de la India, en la región de Kerala, existe un territorio exuberante con una larga tradición en el comercio de especias: distrito de Idukki. Con una altitud de 700 a 1000 m y caracterizado por abundantes precipitaciones, el territorio montañoso de Idukki es un lugar ideal para el cultivo del cacao, que da vida a un producto especial. El cacao, de hecho, crece junto a árboles frutales como coco, papaya, mango y plátano, y especias como pimienta negra, nuez moscada y cardamomo que dan un rico perfil aromático.

Agradable nota ácida inicial, seguida de notas amargas y dulces. Retrogusto ligero a fruta, fresco y seco con recuerdos florales.

Formato de entrega: Bolsa de 4Kg

Unidades por caja: Caja de 3 bolsas.