COBERTURA CHOCOLATE NEGRO GIANDUJA 32% (S/15KG)

Chocolate elaborado tradicionalmente con pasta de cacao y pasta de avellanas de primera calidad, en una receta con total ausencia de leche. Un porcentaje importante de pasta de avellana (24%) lo caracteriza, dándole un sabor a gianduia prolongado y refinado.

Formato en forma de discos planos de aprox. 4,5 g. lo que permite una mejor trabajabilidad en la máquina templadora y acelera los tiempos de fusión.

Formato de entrega: Bolsa de 15Kg