GLUCOSA ATOMIZADA

Glucosa en polvo DE38 de color blanco, que puede incorporarse en la mezcla para elaborar helados o cremas heladas, para sustituir de manera parcial el azúcar. Mejora la estabilidad de tus productos, y además aporta gran firmeza, es un buen conservante y proporciona una buena sensación en boca.

Formato de entrega: Bolsa de 3,1 Kg