Una visión espectacular del helado desde todos los puntos de vista. 3DShow es el escenario ideal para ensalzar el “food appeal” del helado artesanal, apreciar mejor la tridimensionalidad del producto y ofrecer una visión arrebatadora desde todos los ángulos, gracias a los laterales prácticamente sin marco, al amplio frontal de la vitrina y a los recipientes de helado completamente transparentes.

El helado como protagonista en el espectáculo del sabor. Esta vitrina nace de una combinación armónica de superficies, materiales y transparencias que revolucionan los prototipos de exposición del helado artesanal.

Características:
– Los laterales de acero son de espesor reducido y facilitan una visión panorámica del producto.
– Los soportes de los recipientes son transparentes al igual que las cubetas.
– Un sistema de iluminación con tecnología full LED en la parte superior e inferior de la vitrina hacer ver al helado como suspendido en el interior de la vitrina.
– Equipada con unidades de condensación incorporadas o remotas (bajo pedido) de elevadas prestaciones que, junto al sistema de doble ventilación, crean un rendimiento increíble desde el punto de vista de la refrigeración constante y uniforme en todos los puntos de la vitrina; esto garantiza la optimización del consumo y, como consecuencia, el ahorro energético.
– Compresor semi-hermético.
– Descongelación automática por inversión de ciclo, que permite ciclos más cortos (50% menos respecto al gas caliente), para mantener intacta la calidad del helado en la superficie; al mismo tiempo que reduce el consumo de energía.
– Aislamiento con proceso ciclopentano, de bajo impacto ambiental, que garantiza un rendimiento 20% superior respecto al aislamiento de los sistemas tradicionales.
– Cristal frontal calefactado y estratificados, capaz de eliminar problemas de la condensación; esto permiten gestionar, incluso, las condiciones climáticas más exigentes.
– Cristal lateral calefactado y estratificados.
– Cristal superior estratificado y calefactado, con interruptor para encender y apagar por el operador según la temperatura y humedad ambiental; condiciones que contribuyen a reducir el consumo energético. Además, es suficientemente espacioso para colocar los accesorios de servicio.
– Opción de canalización lineal perfecta.
– Acceso frontal para una mejor limpieza, gracias al sistema de apertura asistido eléctricamente hacia arriba.
– Ruedas pivotantes con freno trasero y pies regulables en altura para facilitar las operaciones de desplazamiento.
– Puertas correderas traseras de plexiglás, con ruedas que facilitan las frecuentes operaciones de cierre y apertura.

Instalación: Plug-in; existe la opción de remoto (bajo pedido)

Etiqueta energética: E

Clase climática: 4; 30 °C / 55 %RH

Gas refrigerante: natural R290

Capacidad (bruta/neta): 1009 / 216 L

Capacidad cubetas y bandejas:
– 5 L (360 x 165 x 120 h): 18 uds
– 5 L (360 x 250 x 80 h): 12 uds
– Bandeja de polos: 12 uds
– Bandeja monoporciones: 12 uds

Rango de temperatura: -20/+2 °C

Rango de temperatura del producto: G2 (-10/-16 °C)

Dimensiones: 1667 x 1104 x 1170 mm

Peso neto: 425 kg

Alimentación: 400 V / 3 Ph / 50 Hz

Potencia eléctrica: 2780 W / 6,8 A

Color: Blanco RAL 9003

Personalización: Bajo pedido, es posible elegir cualquier color de la gama RAL.