GelatoMix Leche Merengada es la solución ideal para quienes desean crear helado de calidad sin experiencia previa. Este preparado simplifica el proceso, con una preparación rápida y sin margen de error en la textura y estructura del helado. Formulado con ingredientes de alta calidad, GelatoMix garantiza un sabor intenso y auténtico que recuerda al tradicional gelato italiano. Ideal para profesionales o aficionados.

Gusto: Leche Merengada

Elaboración: Descongelar la base de 24 a 72h antes de su utilización en una cámara de + 4ºC y introducirlo en la mantecadora. Acabada la mantecación, introducir helado en el abatidor unos 10/15 min a – 40ºC.

Dosificación: 4,5Kg de preparado GelatoMix = 12L de helados

Tiempo de caducidad: 24 meses

Formato de entrega: Caja de 2 bolsas de 4,5Kg