Mezcla de estabilizantes y emulcionantes específica para la Elaboración en mantecador continuo de un sorbete fresco, cremoso y de alto rendimiento; con excelente incorporación de aire.

Elaboración: En caliente

Dosificación: 0,8% NEUTRO EMULSIO FRUIT 8C en mezcla

Tiempo de caducidad: 36 meses

Formato de entrega: Bolsas de 3,5Kg – Unidades por caja: Caja de 4 bolsas

Calidad:
– Apto para veganos.
– Libre de aceite de palma.

Artículo bajo pedido, el tiempo de entrega podría sufrir variaciones.