El Doppiobase Frutta Master 50 clásico, totalmente vegetal, es la base innovadora para el helado de frutas de Aromitalia. Perfecta para satisfacer el estilo creativo de los maestros heladeros. Apto para un proceso de elaboración, tanto en frío como en caliente, sin derivados lácteos y sin grasas vegetales hidrogenadas, es perfecto para crear sabrosos y frescos sorbetes.

Gusto: Neutro

Elaboración: En frío y caliente

Dosificación: 150g DBF MASTER 50 CLASSIC TUTTOVEGETALE + 500g azúcar + 200g dextrosa + 150g glucosa (30 DE) + 2L agua + 800g fruta fresca + 150g pasta de fruta

Tiempo de caducidad: 24 meses

Alérgenos: Soja

Formato de entrega: Bolsa 2 kg – Unidades por caja: Caja de 8 botes

Calidad:
– Sin leche.
– Vegano.