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BASE DBF MASTER 50 CLASSIC TUTTOVEGETALE (B/2KG)

AR2376

Aromitalia

El Doppiobase Frutta Master 50 clásico, totalmente vegetal, es la base innovadora para el helado de frutas de Aromitalia. Perfecta para satisfacer el estilo creativo de los maestros heladeros. Apto para un proceso de elaboración, tanto en frío como en caliente, sin derivados lácteos y sin grasas vegetales hidrogenadas, es perfecto para crear sabrosos y frescos sorbetes.

Gusto: Neutro

Elaboración: En frío y caliente

Dosificación: 150 g DBF MASTER 50 CLASSIC TUTTOVEGETALE + 500 g azúcar + 200 g dextrosa + 150 g glucosa (30 DE) + 2 L agua + 800 g fruta fresca + 150 g pasta de fruta

Tiempo de caducidad: 24 meses

Alérgenos: Soja

Formato de entrega: Bolsa 2 kg

Calidad:
– Sin leche.
– Vegano.

41,76

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