La atemperadora T5 es la más pequeña y versátil del mercado. Su facilidad de uso la convierte en una ayuda fundamental en tu pastelería, heladería, restaurante o empresa de catering.

Gracias a sus reducidas dimensiones, puede exponerse fácilmente sobre cualquier mostrador, permitiendo realizar el acabado de productos delante de los propios clientes en el momento del servicio.

Esta máquina está concebida para fundir y temperar todo tipo de chocolate. Además, gracias al atemperado directo en el sinfín puedes disponer en cualquier momento de chocolate líquido y en perfectas condiciones, consiguiendo así un producto final de excelente calidad. El sinfín es extraíble, lo que permite una mejor limpieza y un rápido cambio de chocolate. La descarga del chocolate se realiza a través de la inversión de marcha.

Características:
– Cuba chocolate calentada y con termostato.
– Doble circuito de calentamiento cuba y cóclea.
– Encendido y apagado programables.
– Cóclea extraíble para su limpieza y cambio de chocolate e inversión de marcha para la descarga del chocolate.
– Grupo frigorífico con enfriamiento forzado por aire.
– Unidad de refrigeración con sistema de enfriamiento de aire forzado.

Capacidad: Cuba 5 Kg

Dimensión: 480 x 450 x 390 mm

Alimentación: 240/50 V/Hz

Potencia: 700W